deux paratha posées sur un torchon
Pain paratha
Le pain paratha est idéal pour accompagner tous vos dips apéritif, voici comment les confectionner. Le pain paratha. Avez-vous déja entendu parlé de cette variante de pain Indien? Un pain…
Découvrez ici mes recettes. Simples à réaliser pour retrouver la joie de cuisiner pour soi, pour ceux que l’on aime. Aucune prise de tête, pour un mode de vie plus sain.
deux bols posés sur une table avec raita
Recette raita
Voici une recette de raita. La raita est une sauce qui va accompagner vos apéros d'été, croyez-moi sur parole! La raita, c'est quoi? A la base, c'est une sauce Indienne…
assiette avec des carottes
Crème de cajou
Vous vous demandez certainement pourquoi une crème de cajou. La vérité est pourtant très simple: c'est tellement délicieux! Une crème de cajou pour remplacer la crème fraiche Quand on ne…
Aubergines Sichuanaises
Les Aubergines Sichuanaises à l'honneur avec cette recette étonnante d'aubergines à la Sichuanaise! Aubergines Sichuanaises pour une entrée fraiche Incontestablement star de l'été, l'aubergine est un aliment excellent pour la…
salade de fruit dans bol bleu
Astuces salades de fruits
On cherche tous des Astuces salades de fruits pour l'été! ce petit plus qui sublime un simple melon... Astuces salade de fruits. La première astuce dont j'use et abuse à…
assiette avec asperges vertes, olives et cerises
Asperges vertes et cerises
Des Asperges vertes avec des cerises? Mais oui! Et voici la recette ultra facile! La saison des asperges vertes. Le printemps est ma saison préféré car il y a tant…
Deux tranches de pain de mie au thon vegan
Thon vegan
Du thon vegan? Et oui! Il est possible de reproduire la texture du thon, et le goût aussi! Le thon vegan Quand on veut un tuna fish ( sandwiche au…
cours de cuisine filmés
Afin de pouvoir enseigner ma cuisine aux personnes en dehors de Lyon, j'ai réaliser, avec l'aide de Cynthiaprod, des cours de cuisine filmés. Cours de cuisine filmés Les cours de…
ingrédients posés sur une table
Curry vert
Le curry est probablement un de mes plats favori! J'aime tellement la cuisine Indienne! Curry vert, la recette Les fêtes de Holi arrivent à grand pas! En Inde, on fête,…
2 pots de sauces pour risottos à la truffe
Recette risotto aux truffes
Je vous explique la recette du risotto à la truffe dans cet article! C'est une recette qui plaira aux végétariens et aux vegan, et c'est un plat délicieux! Recette du…