Sophie, traiteur pour vos evenements a Lyon

Des formules pour ravir vos papilles

Je suis Sophie, cheffe de cuisine végétale et traiteur à Lyon. Je propose un service clés-en-main de traiteur végétal (avec option végétarienne) pour particuliers et professionnels. Buffet chaud, buffet froid, livraison de repas, brunch, repas sur mesure :je propose des prestations variées et mon activité de traiteur à Lyon s’adapte à vos projets et votre budget. Que vous ayez besoin d’un chef traiteur pour un mariage, des séminaires, apéritifs, anniversaires, cérémonies, événements professionnels ou événements privés, banquets, faites appel à moi afin que j’organise ce moment convivial pour vous.

Mon service traiteur est entièrement personnalisable avec livraison et mise en place de votre buffet, avec ma vaisselle, mes assiettes, afin de garder le style qui caractérise mes buffets traiteurs ! Je limite ainsi le packaging jetable en apportant pour la plupart de la vaisselle lavable et recyclable.

Mes plats traiteurs, chauds ou froids, sont des plats cuisinés de partage et de convivialité, de générosité, ou chacun se sert à l’envie et selon sa gourmandise. Je mets un point d’honneur à n’utiliser que des produits frais et de saison dans la mesure du possible. De même, je ne propose que du fait-maison. Visuellement colorés et attrayants, vos convives seront conquis par mes plats savoureux.

Retrouvez ci-dessous l’ensemble de mes prestations en tant que traiteur événementiel ainsi que les menus que je propose. N’hésitez pas à me contacter si vous avez des questions ou si vous avez un projet particulier en tête.

Des buffets savoureux pour vos réceptions à Lyon

En tant que traiteur à Lyon, je peux mettre en place un buffet constitué de produits frais qui régalera vos papilles, que vous soyez un particulier ou un professionnel. Je propose trois formules différentes : apéritif simple, apéritif dînatoire et le buffet repas.

Un buffet clé-en-main pour votre apéritif ou cocktail dînatoire

Si vous optez pour le buffet simple, je préparerai pour vous un assortiment de légumes de saison, des cakes salés (tapenade aux olives et aux tomates séchées), des verrines de tzatziki et des cannelés salés. Je vous ferai également goûter ma focaccia maison aux olives et au thym / romarin.

Enfin, vous pourrez découvrir mes mini-sandwiches qui évoluent au fil des saisons ou du thème de votre événement. Si vous choisissez l’apéritif dînatoire, je vous propose en plus mon plat signature : le curry doux de patates douces, coco, tomates, coriandre et grenade.

Un repas complet pour vos réceptions privées

Vous pouvez également décider de prendre le buffet repas. Vous avez alors deux possibilités : garder le format buffet ou alors choisir un service à l’assiette. Le menu du buffet repas diffère grandement de mes deux autres formules. Parmi les entrées au choix, vous trouverez par exemple un taboulé de chou-fleurs (sans gluten), de la semoule de chou rouge aux noisettes et à la ciboulette ou encore des tranches d’aubergines confites au miso accompagnées de sauce tahine et herbes fraîches.

Pour les plats, en plus de mon plat signature mentionné précédemment, je propose également un chili sin carne au soja, haricots rouges, oignons, poivrons rouges, sauce tomate, chocolat, coriandre et citron vert mais aussi des patates douces confites servies avec une sauce au curry.

Enfin, pour le dessert, vous pourrez par exemple savourer ma mousse au chocolat, mes muffins pomme / cannelle ou encore mon cake à la noisette du piémont. Tous ces exemples ne sont qu’une partie des plats que je propose. Je vous invite à consulter le menu traiteur complet pour en savoir plus.

Buffet Apéritif simple

Buffet végétal dressé, vous n’avez plus rien à faire !

  • Tarif : 20€/personne
  • Livraison et mise en place sur Lyon et ≈ 10 kms : +30€ (au delà sur devis)

Buffet Apéritif dînatoire

Buffet végétal avec dégustation plat signature.

  • Tarif : 25€/personne
  • Livraison sur Lyon et ≈ 10 kms : +30€ (au delà sur devis)

Buffet repas

Choix entre deux entrées, deux plats avec un accompagnement, deux desserts .

  • Tarif : 40€/personne
  • Livraison  et mise en place sur Lyon et ≈ 10 kms : + 30€ (au delà sur devis)
     

**Au delà de 50 personnes me contacter pour un devis **

Un chef cuisinier pour de délicieux brunchs le week-end

Qui n’apprécie pas un petit-déjeuner gargantuesque le week-end ? Mais vous n’avez pas forcément envie de sortir car vous préférez profiter de votre petit nid douillet. Avouez qu’un traiteur à domicile serait idéal, non ? Parmi mes prestations sur mesure, j’assure la livraison à domicile de votre brunch dans des boîtes individuelles, le prépare sous forme de buffet et vous propose même un service à l’assiette pour vous régaler.

Si vous êtes un professionnel de la restauration, je peux également travailler directement dans la cuisine de votre restaurant afin de préparer un brunch pour vos clients.

Formules pour particuliers

Disponible sous différents formats : en box individuel, à votre domicile, sous forme de buffet ou servit à l’assiette.

  • Sous forme de box individuelle : 25€/personne
  • Sous forme de buffet : 35€/personne
  • Avec service à l’assiette : 45€/personne
  • Livraison sur Lyon et ≈ 10 kms : + 20€ (au delà sur devis)

Formules pour professionnels

Je me déplace dans votre restaurant et prépare un brunch avec mise en assiettes.

  • Tarif : 25€/personne, minimum 10 personnes.
  • Livraison sur Lyon et ≈ 10 kms : + 20€ (au delà sur devis)

Des formules repas pour votre déjeuner ou dîner

Vous n’avez pas le temps de rentrer chez vous pour déjeuner la semaine mais vous n’avez pas envie de manger tous les jours des sandwiches achetés au supermarché ? Je cuisine pour vous des plateaux-repas avec des produits de qualité, des plats chauds et froids qui vous feront apprécier vos déjeuners et vous donneront le sourire pour le reste de la journée.

Vous rentrez tard le soir et vous êtes trop fatigués pour vous mettre derrière les fourneaux ? Je propose également des repas à domicile. En effet, vous pouvez m’engager comme chef à domicile pour que je puisse préparer vos dîners. Ma cuisine à domicile est gourmande, faite maison et mes plats préparés originaux vous faciliteront la vie.

(minimum 8 personnes)

Lunch Box

Cette formule comprend :

  • Tarif : 20€/personne
  • Livraison sur Lyon et ≈ 10 kms : + 20€ (au delà sur devis)

En formule cheffe privée

Je me déplace, je cuisine. Avec service et mise en assiette :

  • Tarif : 40€/personne
  • Livraison sur Lyon et ≈ 10 kms : + 20€ (au delà sur devis)

Un traiteur à l’écoute pour votre mariage dans la région lyonnaise

J’interviens également comme traiteur pour mariage afin de vous faire vivre un moment inoubliable. Je propose un buffet adapté à vos besoins et au nombre de convives. Vous pourrez donc bénéficier d’un menu sur mesure à votre image pour votre repas de mariage. J’ai à cœur de m’adapter aux futurs mariés afin qu’ils vivent des moments inoubliables lors de leur réception de mariage.

Pour cette prestation, vous pouvez choisir entre trois formules. Avec la première, je vous livre le repas complet et vous laisse vous occuper du reste. Avec la seconde, je m’occupe de la mise en place du buffet. Vous préférez un repas assis ? Avec la troisième formule, le repas est servi à table et vous n’avez à vous occuper de rien.

Formule repas sous forme de buffet

Je viens chez vous, je vous pose les denrées et vous dressez le buffet avec votre vaisselle. 

  • Tarif : 35€/personne
  • Déplacement sur devis

Je viens chez vous, je m’occupe de la mise en place du buffet avec ma vaisselle.

  • Tarif : 40€/personne 
  • Déplacement sur devis

Repas servi et dressé à l’assiette avec votre vaisselle.

  • Tarif : 50€/personne (jusqu’à 20 personnes ensuite sur devis)
  • Pour cette formule, au delà de  20 personnes, nous établirons un devis afin de faire appel à un ou deux serveurs : 1 serveur 30€/heure
  • La location de la vaisselle reste à votre disposition ainsi que les boissons
  • Déplacement sur devis

Menu sur-mesure

Possibilité de menu sur-mesure selon les saisons. Je peux établir un repas avec des plats selon vos goûts et vos envies.