Découvrez ici mes recettes. Simples à réaliser pour retrouver la joie de cuisiner pour soi, pour ceux que l’on aime. Aucune prise de tête, pour un mode de vie plus sain.
Les haricots borlotti sont assez méconnus en France, et pourtant ils sont délicieux et très nutritifs! Les haricots borlotti Le haricot borlotti est une variété de haricot venu tout droit…
La sauce vierge est une sauce typiquement Française qui peut se cuisiner de deux façons. Je vous en propose une ici. Sauce vierge, la définition. Tout d'abord, il faut que…
Le pain paratha est idéal pour accompagner tous vos dips apéritif, voici comment les confectionner. Le pain paratha. Avez-vous déja entendu parlé de cette variante de pain Indien? Un pain…
Voici une recette de raita. La raita est une sauce qui va accompagner vos apéros d'été, croyez-moi sur parole! La raita, c'est quoi? A la base, c'est une sauce Indienne…
Vous vous demandez certainement pourquoi une crème de cajou. La vérité est pourtant très simple: c'est tellement délicieux! Une crème de cajou pour remplacer la crème fraiche Quand on ne…
Les Aubergines Sichuanaises à l'honneur avec cette recette étonnante d'aubergines à la Sichuanaise! Aubergines Sichuanaises pour une entrée fraiche Incontestablement star de l'été, l'aubergine est un aliment excellent pour la…
On cherche tous des Astuces salades de fruits pour l'été! ce petit plus qui sublime un simple melon... Astuces salade de fruits. La première astuce dont j'use et abuse à…
Des Asperges vertes avec des cerises? Mais oui! Et voici la recette ultra facile! La saison des asperges vertes. Le printemps est ma saison préféré car il y a tant…
Du thon vegan? Et oui! Il est possible de reproduire la texture du thon, et le goût aussi! Le thon vegan Quand on veut un tuna fish ( sandwiche au…
Afin de pouvoir enseigner ma cuisine aux personnes en dehors de Lyon, j'ai réaliser, avec l'aide de Cynthiaprod, des cours de cuisine filmés. Cours de cuisine filmés Les cours de…