Recette de ma fameuse Mousse au Chocolat Vegan

A chaque fois que je fais cette recette, je ne dis jamais qu’il n’y a pas d’œuf, pas de beurre, pas de sucre, mais qu’à la place il y a …

Portions

4 personnes

Temps préparation

10 minutes

Temps de cuisson

15 minutes


Ingrédients

  • L’eau d’une boite de 400 g de pois chiches
  • 200g de chocolat noir (vegan de préférence)

Instructions

  1. Dans un robot puissant, ou alors avec une mixer manuel, faire prendre le jus de pois chiche en neige bien ferme. Cela prends plus de temps que des œufs normaux.
  2. Faire fondre le chocolat dans une casserole, verser dans un cul de poule, et incorporez petit à petit la mousse aquafaba, en remuant bien délicatement, jusqu’à épuisement de la mousse.
  3. Vous pouvez ajouter un peu de vanille dedans si vous voulez.
  4. C’est tout ! Alors, c’est pas la recette la plus facile au monde?

Vous voulez d’autres recettes super facile? J’en ais des tas sur le blog! Je vous embrasse, très bonne semaine à tous.


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