Houmous de Betterave

Vous êtes super nombreux à me demander cette recette. Et, même si je l’ai déjà posté, vous continuez à me la réclamer !

Alors voici ce que nous avons fait avec Michal hier soir, chez lui, à Paris. Et vous pouvez également suivre nos aventures sur mon instagram, car les vidéos sont dans nos stories respectives! @wellnessbysophie et @michal_officiel

Portions

4 personnes

Temps préparation

10 minutes

Temps de cuisson


Ingrédients

  • 1 betterave cuite
  • 1 boite de pois chiches de 400g
  • 2 cuillère de tahin liquide
  • Sel/poivre du moulin ( sinon RIEN )

Instructions

  1. Coupez la betterave en petits cubes, la verser dans un bon blender avec le tahin, les pois chiches et un peu d’eau de pois chiche.
  2. Saler et poivrer.
  3. Mixer et c’est prêt!
  4. Vous pouvez faire cela en plusieurs fois selon la puissance du mixer, mais toujours en intercalant liquide et solide .

C’est facile non? Allez, à vos photos, je veux voir !

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