Voici une recette facile et vraiment délicieuse des fameuses energy balls, un peu différente de celle que j’ai déjà posté, avec des supers aliments shoppés sur le site Terra Veggie.
Portions
4 personnes
Temps préparation
1 heure
Temps de cuisson
–
Ingrédients :
- 125 g de cajoux non grillées et non salées
- 1 cuillère à soupe de cacao cru (terra veggie)
- 3 cuillères à soupe de sucre de coco (terra veggie)
- Une grosse poignée de graines de tournesol
- 1 cuillères à café de graines de chia
- 100 g de dates medjol sans noyau
- 3 cac de miel
- 2 cuillères à café de beurre d’amande complète.
Instructions :
- Placez les noix de cajou préalablement trempée une heure dans un bol d’eau tiède, les graines de chia dans un blender puissant et mixez 30 secondes.
- Ajoutez alors les dates,la poudre de cacao cru,le miel et le beurre d’amande, et mixer jusqu’à ce que le mélange devienne bien collant.
- Faites des petites boules avec la paume de la main et enrobez avec de la coco râpée, des graines de sésame ou alors de cacao cru…
- Elles se conservent au frais une semaine! Vous pouvez les emmener partout!
Vous trouverez la poudre de cacao Crue Iswari et le sucre de coco Iswari sur le site en ligne : Terra Veggie .
