Cake Marbré Vegan au Thé Matcha Terra Veggie

Et voici une recette très facile de cake marbré à réaliser pour vos goûters ou tout simplement votre buffet de desserts, un repas d’été…

Portions

4 personnes

Temps préparation

15 minutes

Temps de cuisson

40 minutes


Cake Marbré Vegan au Thé Matcha Terra Veggie

Ingrédients :

  • 250 g de farine bio
  • 180 g de sucre de coco Terra Veggie (vous n’aurez pas une vraie différence de couleur avec ce sucre, préférez le sucre blanc pour trancher avec le thé Matcha ).
  • 100 g d’huile de tournesol bio
  • 200 g de compote de pommes
  • 1 sachet de levure
  • 4 cac fécule de maïs 
  • 150 g de lait végétal 
  • 2 cac thé matcha Terra veggie
  • Vanille en poudre

Instructions :

Recette Cake marbré vegan
  1. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et la fécule
  2. Ajouter petit à petit l’huile, le lait et la compote
  3. Diviser en deux pâtes, dans deux saladiers différents : dans l’un, ajouter le matcha+les 4 cas de lait. Dans l’autre : la vanille en poudre.
  4. Dans un moule à cake huilé, alterner une couche de chaque.
  5. Mettre au four 40 min 160/180 degrés. 
  6. Attendre avant de démouler. 

Je trouve mon thé Matcha et mon sucre de coco sur ce site : Terra Veggie

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