On cherche tous des Astuces salades de fruits pour l’été! ce petit plus qui sublime un simple melon…
Astuces salade de fruits.
La première astuce dont j’use et abuse à outrance, c’est le zest de citron vert.
Ce petit agrume apporte une touche fraiche immédiate, en plus de ce petit goût incomparable!
Les melons en salade de fruits, à la fin du repas, j’adore.
Pour révéler la saveur du melon, j’y ajoute toujours des zests de citrons verts!
Je les râpe avec une microplane, il y en a sur ce site.
Utilisez ensuite le jus pour napper vos melon. Vous allez vous régaler!
Astuces salades de fruits: la marmelade maison.
Dès que c’est la pleine saison des fraises, je fais des conserves de marmelade sans sucre ajouté!
Quand on ajoute des fraises cuites, avec le bon jus bien sucré des fruits, sur n’importe quelle salade de fruits: BINGO.
Réaliser une marmelade de fraises.
Prenez une barquette de fraises.
Rincez-les bien sous l’eau froide.
A l’aide d’un couteau, tailler les têtes, et pensez à en garder pour mettre dans une carafe d’eau fraiche: l’eau parfumée aux fraises est magnifique.
Coupez vos fraises en 4.
Versez-les dans une poêle, faire chauffer à feu moyen pendant 20 minutes.
Elles vont rendre de l’eau et c’est top.
Ajoutez 2 gramme d’agar agar et continuez la cuisson pendant 2 minutes, à toute petit ébullition.
Coupez le feu et mettre dans un pot en verre.
Une fois refroidie, mettre au frais.
Dès que vous faites une salade de fruits: fraises, framboises etc… verser 2 cuillères à soupe de cette marmelade express, afin d’apporter du goût et de supprimer le sucre.
C’est vraiment gourmand!
Les fraises et les framboises chez maréchal fraicheur sont à tomber cette année, allez vite les commander sur leur site.
Vous avez un code de réduction de 15 %, même si vous aviez déja commandé avec un autre code!
Voici le code jusqu’au 15 Août: SOPHIEETE.
Et si vous voulez une super idée d’entrée fraiche et savoureuse, alors essayer ma recette d‘asperges vertes aux olives et aux cerises!
