Et voici un condiment Italien super facile à réaliser.
Portions
1 pot
Temps préparation
10 minutes
Temps de cuisson
aucune cuisson
Ingrédients
- Un bouquet de persil plat.
- 1/2 verre d’huile d’olive Kasidomi.
- 2 gousses d’ail.
- 1 citron confit ( voir ma recette ici ).
- Sel, poivre.
Instructions
Bien prendre soin de couper les tiges du persil et le ciseler. Couper aussi le citron en saumure en petits morceaux, tout comme les gousses d’ail. Verser tous les ingrédients dans un robot et pulser jusqu’à la consistance désirée.
C’est un condiment que j’utilise comme le pesto: dans les pâtes, sur une soupe, pour agrémenter des légumes rôtis ou alors pour des légumes à la croque, à l’heure du ZOOM APERO !
Cette recette a été réalisée en live sur le compte instagram ce mardi à 18:30 avec la marque Kazidomi.
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Illustration réalisée par l’illustratrice : Neilyn Halmoguera
Bonne recette !
