Recette des Rouleaux de printemps avec Smartfooding

Et voici comment réaliser des rouleaux de printemps délicieux et sains!

Portions

10

Temps préparation

30 minutes

Temps de cuisson

sans cuisson


Ingrédients

rouleaux de printemps smartfooding
rouleaux de printemps sains et gourmands
  • Un paquet de feuilles de riz ( smartfooding )
  • Un paquet de vermicelles de riz. ( Smartfooding )
  • Des carottes râpées assaisonnées.
  • Des noix de cajou.
  • Des feuilles de menthe fraiche.
  • des minis épis de mais.

Instructions

  1. Pour ramollir les feuilles de riz, les passer sous l’eau tiède une à une, et les préparer une à une.
  2. Préparez tous les ingrédients de vos rouleaux de printemps devant vous. C’est mieux pour l’assemblage et bien plus pratique.
  3. Etalez une feuille de riz sur une planche de bois. Au centre de la feuille qui est ramolli mais pas vraiment molle, , ajoutez, dans l’ordre : Feuilles de menthe bien à plat ( ou des fleurs fraiches ! ), Salade, carottes, les vermicelles de riz, des noix de cajou, des petits épis de mais.
  4. repliez la feuille en enroulant un peu puis rabattre les deux côtés.Vous avez à ce stade comme une enveloppe à fermer! Terminez de rouler et bien serrer.
  5. Laissez les rouleaux sur une assiette jusqu’au dernier moment et mettre au frais 15 minutes avant de déguster.
  6. Vous avez vu la recette de la sauce Gado Gado dans le précédent post? C’est la sauce parfaite pour tremper vos rouleaux !

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