Et voici une recette très facile de cake marbré à réaliser pour vos goûters ou tout simplement votre buffet de desserts, un repas d’été…
Portions
4 personnes
Temps préparation
15 minutes
Temps de cuisson
40 minutes
Ingrédients :
- 250 g de farine bio
- 180 g de sucre de coco Terra Veggie (vous n’aurez pas une vraie différence de couleur avec ce sucre, préférez le sucre blanc pour trancher avec le thé Matcha ).
- 100 g d’huile de tournesol bio
- 200 g de compote de pommes
- 1 sachet de levure
- 4 cac fécule de maïs
- 150 g de lait végétal
- 2 cac thé matcha Terra veggie
- Vanille en poudre
Instructions :
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et la fécule
- Ajouter petit à petit l’huile, le lait et la compote
- Diviser en deux pâtes, dans deux saladiers différents : dans l’un, ajouter le matcha+les 4 cas de lait. Dans l’autre : la vanille en poudre.
- Dans un moule à cake huilé, alterner une couche de chaque.
- Mettre au four 40 min 160/180 degrés.
- Attendre avant de démouler.
Je trouve mon thé Matcha et mon sucre de coco sur ce site : Terra Veggie
