Wellness by Sophie

Ce blog existe parce que...

j’ai à cœur de vous montrer que la cuisine végétale peut être très gourmande, et je veux vous transmettre mes astuces, mes recettes, mes coups de cœur humain.. avec pour seul but de vous aider à vous sentir mieux. C’est cela la définition de WELLNESS.
 

Ici, je vous partage mon univers, etc...

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Les endroits sains avec des plats savoureux, les commerçants équitables et soucieux de l’environnement.

Les livres qui m’ont aidé, les femmes que j’admire et qui m’inspire, les applications smartphone qui améliorent le quotidien de façon saine et ludique.

Les marques qui utilisent le moins de produits toxiques possible tout en étant extrêmement efficaces.

Ce qui peut aider à améliorer notre état de santé, les supers aliments, la détox, les trucs et astuces pour se soigner de façon naturelle.

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Mon portrait

Je suis Sophie, passionnée de cuisine.
Après avoir passé 20 années dans le prêt-à-porter, je me suis enfin lancée… Depuis maintenant 2 ans je suis à mon compte en tant que consultante végétale pour les restaurateurs mais aussi pour les particuliers.
 
Je conseille les personnes désireuses d’ouvrir un établissement en pensant des menus sains et gourmands, en expliquant le fonctionnement et la gestion du stock, en réfléchissant sur la meilleure façon de mettre en valeur les produits frais et sains. Mais je peux intervenir également pour des restaurants établis, afin de leur donner un second souffle et réfléchir à ce qui serait le mieux pour la carte et la cohérence de l’endroit.
Je donne également des cours de cuisine chez les particuliers, dans les entreprises, dans les écoles, lors d’événements… les possibilités sont multiples!
 
Je suis cheffe de cuisine végétale et je peux gérer une équipe (mon premier métier), afin que tout se passe au mieux. Je suis totalement à l’écoute et disponible pour mes clients.
 
Mon unique but est de transmettre mon savoir, ma passion, mes recettes, mes astuces, ma joie de vivre et mon amour pour la vie.
Quand on fait appel à mes services, c’est un tout.
Depuis maintenant 4 ans j’ai changé mon alimentation et les résultats sur ma santé et sur mon mental ont été au delà de mes espérances, et mon but aujourd’hui serait de rendre cette cuisine si méconnue beaucoup plus funky. Je ne suis pas adepte des interdits et la modération dans tout, est bénéfique à mes yeux.
 
Mon plus grand rêve serait de changer les habitudes des plus tenaces, et de le faire avec joie.
Je suis heureuse de vous compter avec moi et je vais vous emmener sur un chemin qui est long, mais passionnant : le bien-être dans sa globalité.

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