Le Brunch Vegan incroyable à Lyon

Face à la commanderie Saint-Georges, dans le quartier du vieux Lyon, se trouve un endroit avec la plus belle vue de toute la ville : Le Café Vert.

A l’origine c’était un salon de thé où on pouvait boire un café, manger une pâtisserie bio. Mais Julia et Matthew avaient d’autres idées.

Julia Levi est passionnée de nourritures saines, bio, vegan, crues et locavore. Et de façon périodique elle cuisine en demandant seulement aux gens de ne payer que ce qu’ils pensent devoir payer. C’est un succès.

Et puis Mélanie, la cuisinière, arrive. En octobre 2016 et grâce à son formidable travail, le brunch est lancé.

Le brunch du dimanche comporte : un jus frais, une entrée, un plat servi à l’assiette et un dessert. C’est assez copieux.

Tout est bon, savoureux et comme la décoration : fait avec amour et simplicité.

Car de l’amour il y en a des tonnes dans les plats du Café vert.

Pas de barbus hipsters et tatoués ici, mais cela risque fort de changer au vu du succès annoncé. La terrasse est formidable et tranquille aux beaux jours. C’est le moment idéal pour profiter du temps clément.

Depuis peu il y a les planches apéros tapas vegan et vins bio, c’est le printemps alors on sort !

Déjeuners à midi en semaine, gourmandises la journée, tapas le soir, le tout : bio, vegan, sans gluten, sans lactose mais à tomber par terre.

Vous n’avez donc plus aucune excuse… 

Le café vert 48, rue Saint-Georges

09 81 33 20 33

A très bientôt,

Sophie.

Partager l'article

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn

Laisser un commentaire

Derniers articles en ligne

couscous végétarien coloré sur une table

Couscous végétarien facile

Réalisez un Couscous végétarien facile pour ce joli premier week-end du mois de mai! Couscous végétarien facile et de saison! Le mot couscous vient du

une cheffe en train de cuisiner

Cours de cuisine à Lyon

Des cours de cuisine à Lyon pour apprendre dans la joie et la bonne humeur! Cours de cuisine à Lyon Depuis le mois de janvier

sauce brune dégoulinant d'une saucière

Gravy vegan ou sauce brune

Le gravy vegan, ou sauce brune en Français, est une sauce délicieuse! Elle est l’accompagnement gourmand idéal pour tous vos plats! Je vais vous expliquer

pain dépices tranché

Pain d’épice végétal

La recette du pain d’épice végétal tombe à pic pour les goûters de l’hiver! C’est un gâteau sucré et épicé parfait avec une bonne tasse