l’anniversaire blog 9 ans, ça se fête !
L’anniversaire blog 9 ans de Wellness by Sophie, c’est aujourd’hui ! Neuf années d’articles gourmands, de découvertes veggies et d’astuces bien‑être partagées sans jamais culpabiliser qui que ce soit. J’ai lancé ce projet pour raconter mes escapades dans les restaurants et les villes que j’aimais, puis l’anniversaire blog 9 ans me rappelle comment il s’est mué en carnet de recettes, d’interviews et de conseils simples pour intégrer plus de légumes au quotidien. Prêt·e à remonter le temps ?
2015‑2017 : Les débuts gourmands et itinérants
Restaurants, villes et carnets de route
Au départ, le blog était mon passeport pour tester des restos, découvrir des villes, et partager des astuces de voyage. Je me souviens d’un bistrot lyonnais où le chef m’a laissée observer la brigade – moment décisif !
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Premier city‑guide : Londres et ses coffee shops… ceux qui servent vraiment du café.
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Première critique culinaire : un restaurant végétal à Lyon, photo floue garantie.
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Première mention de l’anniversaire blog 9 ans sur ma to‑do (oui, déjà, j’aime planifier).
2018‑2020 : De l’astuce à la recette maison
Du carnet de voyage au carnet de recettes
Très vite, vous m’avez demandé de passer de la théorie à la pratique. Résultat : mes chroniques sont devenues des recettes simples, comme le houmous twisté à la harissa à la rose (découvre la recette ici : recette de harissa à la rose – https://wellnessbysophie.com/recette-de-harissa-a-la-rose-2/).
« Ta sauce tahini‑citron a converti mon ado aux salades ! » – un lecteur heureux
Les interviews d’invités inspirants ont aussi débarqué, dont celle des habitudes bien‑être de Muriel Robin (à relire : https://wellnessbysophie.com/les-habitudes-bien-etre-de-muriel-robin/). L’anniversaire blog 9 ansmarque le moment où ces échanges sont devenus la colonne vertébrale du site.
Veggie, libre et sans culpabilité
Informer plutôt que sermonner
Ici, pas de discours tout‑ou‑rien : je ne m’adresse pas aux vegans stricts, mais à ceux qui veulent plus de légumes sans pression. Mon credo depuis neuf ans ? L’anniversaire blog 9 ans de cette philosophie !
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Remplacer la crème par un yaourt végétal pour alléger un gratin.
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Ajouter des lentilles corail dans une bolognaise pour booster les fibres.
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Glisser une pincée de fleur de sel parfumée pour sublimer un avocat.
Chaque article garde ce ton informatif et déculpabilisant – parce que sourire aide à digérer, n’est‑ce pas ?
Un univers complet : du blog aux services sur mesure
Cliquez, découvre, savourez !
Wellness by Sophie, c’est désormais :
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Cheffe à domicile : je débarque chez vous avec mes couteaux et ma playlist.
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Service traiteur pour événements intimistes : menus sur‑mesure, ensemble nous cherchons la formule idéale.
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Ateliers & team‑building culinaires : on sème des épices, on récolte de la cohésion.
Toutes les prestations et les tarifs sont détaillés sur le site ; transparence maximale, comme un assaisonnement bien dosé. L’anniversaire blog 9 ans célèbre aussi cette extension naturelle de mon univers.
Merci, merci, MERCI !
Le mot de la fin (mais pas la fin du mot)
Si Wellness by Sophie souffle ses neuf bougies aujourd’hui, c’est grâce à vous. Vos lectures, commentaires et partages me motivent quand la sauce prend moins bien. Derrière chaque billet : des heures de tests, de photos ratées, de réécriture, et beaucoup de passion.
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Laissez‑moi un commentaire avec votre souvenir préféré ou votre suggestion pour la suite.
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Partagez cet article : plus on est de gourmands, plus on rit !
L’anniversaire blog 9 ans est célébré, la bougie est soufflée, mais la flamme reste allumée. Rendez‑vous l’an prochain pour la dizaine… et d’ici là, que chaque repas soit une fête épicée !
Maréchal fraicheur
Je remercie tout particulièrement MARECHAL FRAICHEUR, qui m’accompagne depuis mes début en me fournissant en fruits et en légumes, en produits d’épicerie.
Ce site est une merveille mais aussi un formidable outils de travail pour moi: la qualité des ingrédients est primordiale quand on veut régaler les gens!
