L’univers des produits uniques BySophie
Apportez à vos plats une touche d’exception avec des aides culinaires uniques, pensées par une cheffe passionnée.
BySophie propose des créations artisanales, végétales et audacieuses, conçues pour révéler l’originalité de chaque assiette.
Faites découvrir à vos clients des saveurs inédites et raffinées, grâce à des produits d’exception qui séduisent les chefs, les passionnés de cuisine et les gourmets curieux.
Trois produits iconiques
Harissa à la rose
Élégante, florale et légèrement relevée, cette harissa est fabriquée en conserverie artisanale selon des normes strictes.
Elle sublime aussi bien une sauce tomate mijotée qu’une huile d’olive tiède, prête à napper des œufs au plat ou des légumes rôtis.
Prix constaté en boutique : 15,90 €
« La harissa à la rose de Sophie est un bijou qui sublime n’importe quelle préparation culinaire. »
Citrons confits aux graines de fenouil
Des citrons entiers lactofermentés, à la texture fondante et à l’aromatique délicate.
Fins et puissants à la fois, ils se cisèlent dans une vinaigrette, une marinade ou une salade de pois chiches.
Prix constaté en boutique : 10 €
« Ils donnent l’impression de croquer dans un citron frais. C’est addictif. »
Fleur de sel Grand Cru de Batz aux saveurs de harissa à la rose
Un assemblage rare et délicat : la fleur de sel Grand Cru Vent d’Est de Batz, récoltée à la main, associée à des épices biologiques d’Iran soigneusement sélectionnées.
Une touche finale pleine de caractère, idéale sur un houmous, une purée de légumes racines, ou un simple morceau de pain chaud à l’huile d’olive.
Prix constaté en boutique : 13,90 €
« Cette fleur de sel est devenue indispensable dans ma cuisine. »
🌸 Collections éphémères
Tout au long de l’année, BySophie imagine des éditions limitées, selon les saisons et les inspirations du moment.
Des alliances inattendues, toujours végétales, pour éveiller la curiosité des amateurs de belle cuisine.
📍Où trouver les produits BySophie ?
Les produits BySophie sont disponibles dans une sélection d’épiceries fines à travers la France.
L’épicerie Madame, à Lyon et à Lille.
A Lyon: Chez Tandem, Mill Factory.
L’épicerie L’idéal, à Marseille
L’épicerie Racines, à Angers.
L’épicerie The Good Life, à Nantes.
La fromagerie de Chambery, à Chambery.
En vente partout en France sur le site internet: Raya.
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