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Brownie Vegan au chocolat

Temps de préparation10 minutes
Temps de cuisson20 minutes
Type de plat: Dessert
Cuisine: cuisine du monde
Keyword: brownie vegan, pâtisserie vegan, vegan
Servings: 8 personnes
Cost: 10

Ingrédients

  • 250 g chocolat fondu
  • 250 g beurre fondu
  • 150 g sucre cassonade ou sucre complet
  • 100 g mélasse de dates
  • 4 cac graines de lin moulues mélangées avec l'équivalent en eau: oeufs de lin.
  • 120 g farine T55
  • 1 espresso serré
  • 1 pincée sel rose

Instructions

  • Mélangez le chocolat avec le beurre, de préférence au batteur électrique.
  • Mélangez ensuite le sucre avec la mélasse de dates, et incorporez les oeufs de lin.
  • Versez les 2 préparations dans le mme saladier et mélangez.
  • Ajoutez tous les autres ingrédients et mélangez.
  • A ce stade, vous pouvez ajouter quelques gouttes de concentré de vanille.
  • Le four a été préchauffé pendant la réalisation de la recette, a 180 degrés.
  • Préparez un moule de forme rectangulaire et peu élevé.
    Mettre une feuille de papier sulfurisé dessus et verser la préparation au chocolat.
    Vous pouvez ajouter: des noisettes ou des amandes, au choix!
    Vous pouvez également mettre des brisures de marrons glaçés, si il vous en reste.
  • Cuire 20 minutes. Sortir du four. Le brownie sera tremblotant mais il va durcir en refroidissant!
    Le mettre au frais pendant une heure.
    Servir avec du coulis de chocolat ou bien une bonne cuillère de confiture de marron!