4cacgraines de lin moulues mélangées avec l'équivalent en eau: oeufs de lin.
120gfarine T55
1espresso serré
1pincéesel rose
Instructions
Mélangez le chocolat avec le beurre, de préférence au batteur électrique.
Mélangez ensuite le sucre avec la mélasse de dates, et incorporez les oeufs de lin.
Versez les 2 préparations dans le mme saladier et mélangez.
Ajoutez tous les autres ingrédients et mélangez.
A ce stade, vous pouvez ajouter quelques gouttes de concentré de vanille.
Le four a été préchauffé pendant la réalisation de la recette, a 180 degrés.
Préparez un moule de forme rectangulaire et peu élevé.Mettre une feuille de papier sulfurisé dessus et verser la préparation au chocolat.Vous pouvez ajouter: des noisettes ou des amandes, au choix!Vous pouvez également mettre des brisures de marrons glaçés, si il vous en reste.
Cuire 20 minutes. Sortir du four. Le brownie sera tremblotant mais il va durcir en refroidissant!Le mettre au frais pendant une heure.Servir avec du coulis de chocolat ou bien une bonne cuillère de confiture de marron!